到過北海道的人，沒有人不知道《Royce’》巧克力吧？
這家大名鼎鼎的《Royce’》，初衷只是想用北海道物產，做出不輸國際上高級品牌的巧克力，由1983年開始，只有在冬天的新千歲機場販賣，沒想到在沒有任何宣傳的情況下，成為熱賣的手信寵兒。現在，不僅在機場，札幌各地、甚至北海道其他城市的百貨公司都有專櫃。
《Royce’》最受歡迎的兩個產品非「生巧克力Nama Chocolate」和「馬鈴薯片巧克力Potatochip Chocolate」莫屬，也是這趟日本行中眾多甜點裡，讓我們讚不絕口的力推商品。
生巧克力 Nama Chocolate，將近四分之一的生乳和水份含量，添加香檳或洋酒增加香氣，入口滑潤即化，濃郁的巧克力溢滿口中，令人難以招架的美味。共有五種味道：牛奶巧克力、白巧克力、可可巧克力（不含酒精）、苦甜巧克力、香檳巧克力。
這次入手的是牛奶巧克力（Au Lait），裡面添加了Cherry Marnier。
巧克力必須保持在低溫，如果搭飛機，新千歲機場也有Royce專櫃，別忘請店家多放點保冷袋，保存期限也很短，盡快品嚐喔。
開盒，就聞到濃濃的巧克力和酒香，一盒共有九塊巧克力。
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溫和濃郁，很高級的風味。
接下来，馬鈴薯巧克力（Potatochip Chocolate），以前也曾有別的品牌出產類似產品，但只要吃過，就不難明白這個馬鈴薯巧克力大受歡迎的原因。增加厚度的波浪切薯片，維持爽脆口感不過硬，薯片鹽味和入口即化巧克力甜度微妙平衡，一口能嚐到巧克力甜香、馬鈴薯鹹香、和吞嚥時馬鈴薯澱粉的天然甘甜，更值得佩服的一點，每片馬鈴薯巧克力的巧克力比例都很正確，這太神奇了～
經濟包裝，一盒有三種口味：馬鈴薯原味巧克力、馬鈴薯白巧克力、馬鈴薯焦糖巧克力。
小爪來開箱這盒原味的馬鈴薯巧克力。
店員特別推薦，原因這是用北海道2010秋天新產的馬鈴薯製作而成的喔。
盒內還有個袋子裝著巧克力避免潮濕，看～乖乖躺好等著被品嚐的巧克力，發現袋旁沒有油膩膩的痕跡（一般洋芋片都有），很讚。
每片洋芋片都有固定厚度的巧克力覆蓋，保持鹹甜比例。
在新千歲機場還發現這個Royce黑巧克力冰淇淋。
其實，新千歲機場買得到很多北海道特產，若是有些扼腕沒多塞一點在行李箱的，機場還有最後機會，尤其是保存期限特短的商品，從這裡取貨後直接上飛機也不錯。
《Royce’》巧克力 （大通公園直營店店）
地址：北海道札幌市中央区大通西5丁目11-1
電話：011-281-3636
網址：www.e-royce.com
