• Monday, August 09th, 2010
忙到晚上十點多,這個時間真尷尬,上館子感覺有些油膩,咬牙忍住不吃又會餓著肚子睡覺,想來想去,決定去翠華吃些小食。沒想到這想法,竟換來朋友搖頭娃娃般的反對,他這麼說:想吃茶餐廳、就去查餐廳!
聽了一愣一愣,原來此「查」非彼「茶」。
晚上十點半,生意好到需要小等一會兒,還好翻桌速度快,沒等多久就有座位。
餐廳不大,約有十幾張桌子,懷舊的擺設和身邊不時傳來的廣東話,充滿濃濃港味。
叉燒炒出前一丁:味道超地道,強火迅速烘乾麵的水份,炒出入味的焦香滋味!
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蒜茸空心菜:例行一餐一青菜,有健康的身體才能品嚐更多美食,呵。
XO醬炒蘿蔔糕:當作主食味道過鹹,如果當作菜配主食的話會更好。
滑牛粥、鹹檸七:一碗粥和一杯鹹檸七,是小爪最愛的茶餐廳搭配,清淡飽足不說,鹹檸檬和七喜相加後的獨特味道,一點點鹹、減少了甜、淡淡檸香和舌尖上跳躍的氣泡,味道加減法真是深奧…
查餐廳
電話:+86 21 6093 2062
地址:上海思南路30-32號(近淮海中路)
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