今天是一年一次的大樓清洗日，窗外驚險的掛著清洗工，
時間過得真快，搬來北京居然已經一年了，
也就是說，我即將再度挑戰北京嚴苛的冬季，
唉，我是南方人耶，面對寒冷只是每年過年圍爐的溫暖回憶，
真的不是我特別怕冷啦！
據說明天溫度就會降到零度以下，趁著玻璃還沒沾上霜、拍一張夜景，
夜晚的國貿商圈、永遠忙碌的東三環，看起來都好乖巧。
之前組上的一個小朋友，第一次因活動被我指派出差，她開心的蹦蹦跳；
回來後，一臉同情地看著我說：妳好可憐，出差真的又累又不好玩！
九成出差都磨人！
一邊要面對出差的事情，一邊還不能不管平常的工作，
基本上就是雙份差事，怎會好玩。
就像這次，突然因為一個英國電視節目到中國採訪，我火速從北京殺去上海打點一切，週四晚上到上海飯店已經十點，馬上開電腦收信閱讀採訪資料，晚餐通常直接跳過不吃（寧可爭取多點睡覺的時間），要不然只能賭賭看飯店 Room Service（通常不太好吃），週五一早六點就得起床忙碌，反正睡不好也吃不好，出差、真的沒有大家想像中可以吃香喝辣的好康。
今晚的印尼炒飯，賣相普通、吃起來也很普通…
這幾週忙到要抓狂，每天都在辦公室裡放話：我要當天回家！
放狠話是一定要的啦，但做不做得到，就是另一回事，
所以，我還是繼續蟬聯每晚關燈的樓長…唉！
最嘔的是，同事每個都像仙女，快要變成喝空氣就能飽的境界，
不僅中午吃得少，晚上還堅持節食，我也只能忍到回家隨便吃，
今晚，破天荒有人提出要吃酸辣粉，吼～跟進！算我一個！
金寶街上可選擇的餐廳不多，再考慮上班族的荷包，
四川酸辣粉這類親民的小店鋪和價位，是很受歡迎的。
據說，這粉是紅薯粉做成的，吃起還很Q，口感有點像是台式米台目，
有超多種口味，像是肉末酸豆角粉、牛腩粉….等，
一般來說可以做成帶湯或者是乾拌兩種吃法，講究點還可以加滷蛋或荷包蛋，
咦？這樣說起來，也有點像陽春面？
基本上，它就是平民美食啦！
本日晚餐：筍尖酸辣粉
酸辣粉顧名思義，就是主要由醋、红油辣椒、酱油等調味，
上面放的有：炒得入味的筍尖和酸薑豆，香脆的花生，加上荷包蛋
這幾天在國貿有國際茶展，老頭的友人剛好負責台灣茶區，所以就去看看老朋友、順便尋找好茶。
嗯（深呼吸）～茶香！
這麼多種茶味混雜是有點擾人，但茶香總是令人開心，現場還有不少活動體驗，像是茶具製作、普洱茶製作過程…等示範。最後，在友人推薦下選擇台灣的昇祥茶行（茶，還是台灣茶香啊！），老闆還特別拿出私貨，愛喝茶的小爪一次就搜刮老闆私藏，呵呵～可以喝到下次回台北補貨啦！
老師傅現場演飾製作茶壺和茶杯
普洱茶餅製作步驟之一
北京實在很大，一天根本無法辦很多事，因為光是路程的時間就耗掉大半天。
所以，小爪很愛位於西大望路的新光天地，它像極了台北的新光三越，可以進行一站式消費。首先，從樓上的鼎泰豐吃起、吃完後沿途往下購買生活用品、衣服，然後到B1超市買菜，最後大包小包的搭出租車回家，一個下午就能辦妥生活所需。
其實，新光天地和華貿中心周邊還蠻多吃的，還蠻值得去探險，所以今天特別不一股腦的衝進新光天地，反倒先到旁邊的俏江南餐廳用餐，算是一個新突破吧。
俏江南餐飲集團有俏江南、蘭會所和SUBU三個品牌，近年大家可能都注目蘭會所的超奢華裝潢，不過相較於蘭會所那種眾多重派頭和朝拜心態的顧客，俏江南算是精緻樸實，適合嗜辣又注重用餐環境的老饕！
俏江南屬四川系，翻開菜單就發現它添加了許多非川菜的菜色，大概是配合市場需求，招攬不吃辣的客人吧！不過，經小爪多次探險，川系餐廳還是忠於原味的好，最好別點川菜以外的菜色。
麻醬油麥菜：黃瓜片捲得整整齊齊的油麥菜，蘸著微甜的麻醬，很爽口。
鴨肉捲蛋黃捲（菜名不記得了），菜式新鮮，鴨味雖足，但鴨肉偏乾，下次肯定不再點這道菜。
糯米藕：川菜還是忠於原味的好，很失敗的糖藕，糯米不Q，桂花香氣太搶戲，而且還是熱菜，只有蓮藕還勉強及格，嘖嘖…
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有一次，小爪在小區附近看到一對老夫妻，駕著馬車賣菜，
回家對著老頭直嚷嚷的炫耀半天，這次終於讓老頭親眼目睹啦！
就在熱鬧的國貿前，不管經過的轟隆隆的公車和汽車聲，或是大批過馬路亂竄的行人，這匹老馬超穩定，窮極無聊的盯著路面，似乎說著：老子我見得世面可多啦！
前陣子在逛超市時，覺得日本人真的是超執著，
為了滿足大家能在忙碌生活中，繼續對手工製造的堅持，
創造了很多在家就能自制的快速食品。
今天嘗試的這個速成布丁，
難度：1 (最高100)，製作耗時：5分鐘（包含研究製作說明），
簡單程度不可思議，但口味還不錯，小爪又要再度讚嘆日本製造的厲害…唉…
盒內物：
布丁混和粉一包
焦糖漿粉一小包
製作方法：
1. 布丁混合粉加入200cc熱水攪拌均勻後，再加上100cc室溫開水或牛奶攪拌
2. 分裝到容器內，放入冰箱內靜置一小時後，布丁就大功告成啦
3. 焦糖漿粉加入10cc常溫開水攪拌均勻，淋在布丁上即可食用
一盒大概能做四個小布丁
成品大公開，簡直不需智商就會做喔
在超市發現又發現了新鮮貨—月島燒，馬上就動手做了起來，真是難以想像的好吃耶！
月島燒包裝袋
食材和步驟：
高麗菜四分之一顆、水250cc、月島燒調味包（總共有6小包調味料，就算看不懂，照著包裝袋後面的分解圖，也能輕鬆完成！）
首先，將食材分為兩大碗、分別拌勻。一碗是乾料（高麗菜絲拌袋內調料），另一碗是濕料（水和鹽汁調勻）。
將乾料像甜甜圈般放入鍋內，開中火。
待高麗菜生水，將濕料到入鍋內。
當高麗菜和調味汁咕嚕咕嚕的沸騰時，溫柔攪拌後平鋪均勻。
最後，耐心控制火喉，稍微翻開看一下，呈現微焦就大功告成囉！
鹽味完全引出高麗菜的甜味，高麗菜還保留卡吱卡吱的口感，真是個好吃的小食物！
