我，終於睡醒了，
凌晨兩點到家，妝也沒卸、睡衣換到一半，就昏倒在床上，
下午四點，叩叩叩叩…

林爸媽來敲門，以為爪子在床上昏倒了，很好笑，
不過，我醒了…

乖乖的上桌吃頓晚餐，不想說話、不想出門、什麼都不想，
為自己煮杯咖啡，磨豆、熱杯、打奶泡，
今天奶泡打的不錯，輕輕啜一口，慢慢感覺全身細胞一個個醒過來…醒過來…

爪子喜歡巧克力！

並非所有的巧克力都愛啦，白巧克力、牛奶巧克力、太甜、太花俏的不喜歡，
歸納起來，黑巧克力比較討喜，而且最好是純度70%以上的最優！

這家巧克哈克的巧克力餐點頗有水準，目前只嚐試過：
巧克力鍋、純味熱巧克力、橘香熱巧克力、脆片巧克力冰沙，
由於店家選用的巧克力原料很好，雖然每個單品的調製手法不同，
但都不會太甜、或添加過多的副食材，成功保留巧克力的溫潤苦澀，
每一口的口感及滋味很有層次，就像是上癮般，讓人想一嚐再嚐！

= 橘香熱巧克力 =

巧克哈克
地址：台北市永康街7巷2號
電話：02-23215820

地址：台北市敦化南路187巷66號
電話：02-27112600
營業：週間14:00-23:00，週末12:00-23:00

巧克力小故事：
巧克力的起源始於墨西哥，當時阿斯帝卡王朝皇帝孟特儒每天以黃金杯子喝50CC，喝法是將辣椒、番椒、香草豆和香料添加在飲料。後來，西班牙探險家柯特茲帶回獻給西班牙國王，使歐洲人視它為迷藥，掀起一股狂潮，直到1828年，由荷蘭的凡苛添《Van Houten》想到將其脂肪除去2/3，做成容易飲用的可可亞，19世紀末時，瑞士的D.M比德，發明在巧克力中加入牛奶，味道更好，就是今日巧克力的雛形了。

科學家對巧克力所作的成份分析顯示，巧克力中含有許多強力的抗氧化物，例如茶兒酚、多酚族的抗氧化物，可以保護脂肪不受自由基的侵害，所以被認為與防癌防老化很有幫助；而且據說吃巧克力所產生的興奮力量，和戀愛中女性體內所散發的幸福成分相似，難怪會有大批的巧克力迷樂此不疲~

生活，有太多的無奈，
瀰漫在低氣壓中，許多不得已、說不盡的苦悶，
讓我們嘶喊出來吧！

很累，硬是要唱歌的倆人。

家裡有個愛喝咖啡、會煮咖啡的哥哥，真的很幸福，
但是，壞處就是會被養成壞嘴巴，挑剔的很…

最近，阿哥常出差，一下蘇州、一下加州，
週末在咖啡香醒來的好康待遇不在，只好自己動手囉！

今天要做的是冰咖啡，所以用了半自動Expresso機和法式奶泡器，
因為自己太high啦，所以忍不住就先喝一口，
沒有拍到美麗的分層，杯緣也混亂成一團，
但，紀念性質比較高啦，第一次嘛！

台北市內真是臥虎藏龍，連許多美食都調皮的隱身在巷弄。阿吉師是個曾在許多名店擔任大廚的厲害角色，但後來想給老饕最單純的食材原味，就開始在士東市場另起爐灶，許多人都是愛上阿吉師以最簡單方式引出新鮮食材原味，所以來到傳統市場內。在這裡，你可以選擇站在攤位前吃（位置很少），或是買回家吃，只不過現場立食，還可無限品嚐老闆用鮮魚邊材和蝦頭熬煮的清湯，超正的喔！

不過，爪子能躺不坐、能坐不站的懶人理論眾所皆知，週末一定要睡到自然醒也是理所當然，所以沒啥機會站在阿吉師攤前，嘿嘿…所以，總是在家等著林拔拔或林嬤媽買回來啦，幸福～

阿吉師生魚片
地址： 台北市士東路100號士東市場 攤位號碼 102
電話：02-28363524

這，是溫慶珠在士林的工作室，
最近有個case，將和溫的’07秋冬大秀一起合作，
所以我和安姬從信義區風塵僕僕的來到了….這裡….

下午五點開始，秀島、麻豆、設計師、場地各單位負責窗口規劃陸續抵達，
坐在這個幽雅的環境、喝著可樂、看著大家慷慨激昂的辯論…討論，
臉上露出莫名的enjoy笑容，就像是聽著樂曲悠揚的交響樂，
啦…啦啦…啦啦啦！

最後，我們離開，為這短暫卻美好跳脫現實，留下記憶…