靠近古北有間台商開的餐廳，叫做「瑪雅」，它的小籠湯包之誘人，
絕對會讓餓鬼熱血沸騰，抓起筷子進攻，而且其他的菜也都蠻好吃的，
最特別是在餐後點上一碗花生冰沙或芒果冰沙，完全剷除口中的油膩，
不論花生或芒果口味都很讚，如果人夠建議都點來分享！
剛蒸出來的蟹粉小籠包，皮薄的湯都快爆出來，先來一口！
快看，快看這黃澄澄的湯汁！誰能抵擋啊！
上海的餐廳之多，大概一輩子餐餐在外用餐，都不見得能一網打盡所有美食，
而「圓苑」算是其中仍然延續上海人注重細節、大快朵頤飲食態度的食堂了。
圓苑在上海有四家分店，大夥都說興國路的裝潢和氣氛最優，
而且還有許多明星捧場，但爪子住的地方離宛平店，只需要走路10分鐘就到，
那還等什麼呢？GO!
= 瑪蘭菜炒豆干 =
大概是緯度和土質不同，上海有許多台灣沒有的蔬菜，例如這個瑪蘭菜，爪子第一次吃到，味道有點像油菜，但口感卻像軟掉的芥菜，雖然整體味道不錯，但這口感卻不得我心…
= 香醋鳳尾魚 =
鳳尾魚，因為身型修長、擁有像鳳凰般的尾巴，所以才有此名，它同時也稱為子魚，但在台灣大都稱為鯷魚。鳳尾魚具豐富的蛋白質，料理法通常都以油炸再紅燒或糖醋。今天這盤鳳尾魚油炸到酥香，澆上頂好的香醋，味道很單純，超適合來杯啤酒！
大概是因為地大，上海的餐廳隨隨便便就可以塞進一兩百個人，
今天來到這家「葡京煲煲好」，位於徐家匯區天耀橋路上，
也是個嚇死人的大，一踏進店裡，就聞到陣陣傳來的焦香味道，
阿～這種用砂鍋悶出來的濃郁香氣，真是太迷人了，
我們就來看看它有什麼特別！
背景小故事
「葡京煲煲好」和我們熟悉的葡京茶餐廳系出同門，網路傳言是澳
門賭王四姨太開的喔！但，有別於茶餐廳一望無際的開放式空間，
煲煲好採用許多色彩鮮豔的隔間和鏡面，不僅讓用餐更具隱密性，
同時也蠻有摩登時尚感。
經典必吃菜色
坐在店裡，除了食客吃得津津有味的讚嘆聲，還不時會聽到令人納悶的「鏘鏘」鑼聲，探聽了一下，原來煲煲好呢有一道招牌菜，叫做「罐悶牛肋肉」，因為這菜剛在馬來西亞獲得全世界金廚大賽全場最高榮譽獎，所以上這道菜的時候是要敲鑼的。它的精華所在是其醬汁的製作相當獨特，選用美國牛肉味道最濃的牛脊骨髓、韓國高麗參，熬制10多個小時製成醬汁，再加入美國牛肋骨最精嫩部分。據說，為了不使其味道流失，特別以紫砂燉盅慢火微燉，因此味道特別甘香濃郁、口感特別嫩滑，而且還有淡淡的參香喔！
除了這道會敲鑼的招牌菜，還有另外一道頗令人玩味的菜色，叫做「榴槤砂鍋雞」，師傅將雞肉以高溫拌炒燜熟後，再和入熟透的香甜榴槤，味道怎樣還蠻難想像的啦，下次找肯一起冒險的飯友來試試看！
** 更多參考資料
=蒜頭雞=
這次飯友實力不強，點了一盤冷菜和一道清炒青菜，就直攻砂鍋類的主菜啦！
而這道蒜頭雞，火喉和肉質都還不錯，至於味道～
如果再加上一把九層塔，就跟正宗台味的三杯雞差不到哪裡去喔！
一早，爪子就出現在機場，阿～頭昏腦脹，快來杯咖啡醒腦，
還好今天在濟州島轉機，很快就能到上海大啖正宗本幫菜囉！
到上海幾次，每次感覺都不一樣。
現在的上海，為了迎接2008奧運和2010世博，隨時隨地都在建設中，就像是個超大型的大工地，空氣灰濛濛 、天空好似永遠不會亮，難免心情也跟著小小down下來。還好，當你漫無目標穿梭在上海巷弄之間，不管是一個古調的品茗館，或是一個在路邊煎得焦香的生煎包攤，往往總是有驚喜在等待著你！
站在港匯大樓對面的天橋，拍張360度全景照片，你瞧！大樓林立，一點都不輸其他國際大都市。
因為想吃大阪燒，找到了這家店，算是發現新大陸，
東西好吃不打緊，日本店員還很親切，友善到擦桌子時，
不小心偷聽到我們不知如何點菜，會速速在桌邊出現，
一樣樣的解釋菜單，為兩個飢餓的女生搭配菜色，很有趣！
蝦子沙拉：白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、海苔絲、蕃茄，
上面放少許炸得脆脆的麵條，淋上日式醬汁，清淡的口感，很適合夏天喔！
炸豆腐：在炸豆腐放上炒得香香的絞肉和肉汁，算是道有趣的創意料理。
骰子牛肉：小塊易入口的牛肉，搭配蘿蔔泥，很日式風。
烤魚：很正很正的一條魚，烤得焦香，油質和甜味都很優！
去年參加的香港Pacesetter訓練，因為頭家在巴黎飛不回來，
居然取消在亞太區總裁家裡的派對，所以很扼腕，沒機會碰到他本人，
這次，他竟然到台灣拜訪，還很親民的和大家說話，實在是太幸運啦！
天母有許多在地人推薦的老店，
其中銀座日本料理是個我從小吃到大、很有特色的餐廳，
小小的店面和吧台，一樓雖然看起來不大，但現在已經有二樓啦，
不會讓想嚐美食的人敗興而歸。
以往，週末老爹和媽咪都會帶著我和阿哥兩個到處嚐鮮，
每當發懶不想跑遠時，就會在天母附近的餐廳用餐，
銀座就像是我家的後廚房，隨時都想去找些吃的滿足一下，
今天我們同樣散步過去，享受了一頓熟悉的味道。
初次去的人，建議請店家配菜單，例如請師傅準備1000元的套餐，
告知喜歡或不吃的菜色，以免自己亂點，反而吃不到時令的食材喔！
推薦的必吃料理：被海膽和鮭魚卵完全覆蓋的海膽飯、鮑魚沙拉
推薦必吃料理：南瓜海鮮包（不確定正確名稱）、烤魚下巴
銀座日本料理
地址：台北市德行東路105號
電話：(02)28326501
