前陣子在逛超市時，覺得日本人真的是超執著，
為了滿足大家能在忙碌生活中，繼續對手工製造的堅持，
創造了很多在家就能自制的快速食品。
今天嘗試的這個速成布丁，
難度：1 (最高100)，製作耗時：5分鐘（包含研究製作說明），
簡單程度不可思議，但口味還不錯，小爪又要再度讚嘆日本製造的厲害…唉…
盒內物：
布丁混和粉一包
焦糖漿粉一小包
製作方法：
1. 布丁混合粉加入200cc熱水攪拌均勻後，再加上100cc室溫開水或牛奶攪拌
2. 分裝到容器內，放入冰箱內靜置一小時後，布丁就大功告成啦
3. 焦糖漿粉加入10cc常溫開水攪拌均勻，淋在布丁上即可食用
一盒大概能做四個小布丁
成品大公開，簡直不需智商就會做喔
在超市發現又發現了新鮮貨—月島燒，馬上就動手做了起來，真是難以想像的好吃耶！
月島燒包裝袋
食材和步驟：
高麗菜四分之一顆、水250cc、月島燒調味包（總共有6小包調味料，就算看不懂，照著包裝袋後面的分解圖，也能輕鬆完成！）
首先，將食材分為兩大碗、分別拌勻。一碗是乾料（高麗菜絲拌袋內調料），另一碗是濕料（水和鹽汁調勻）。
將乾料像甜甜圈般放入鍋內，開中火。
待高麗菜生水，將濕料到入鍋內。
當高麗菜和調味汁咕嚕咕嚕的沸騰時，溫柔攪拌後平鋪均勻。
最後，耐心控制火喉，稍微翻開看一下，呈現微焦就大功告成囉！
鹽味完全引出高麗菜的甜味，高麗菜還保留卡吱卡吱的口感，真是個好吃的小食物！
晚上, 準備了大鍋和食材, 開始熬煮了不起的高湯
看過日劇美味關係就知道, 好喝的湯, 需要用耐心和細心呵護, 品嚐者能感受真正的美味
站在爐邊, 拿著湯杓, 仔細觀察鍋裡的變化,
這種堅持, 不就是為了期待的結果嗎?
等待, 可能是有趣的, 充滿樂趣或甜蜜的; 也可能是苦澀的, 充滿不確定和懷疑;
溫柔地撈著湯面的雜質說: “湯湯先生, 要變好喝喔!” 這, 是幸福的等待!
挽救著偏離預期的湯味說: “唉! 該怎樣才對?” 這, 是無奈的等待!
凝視著, 期待著, 湯湯先生…你會變好喝嗎?
川燙過的大骨、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、和姜片，倒上四升的水，小火熬煮五小時，變好喝吧！
雖說，北京有不少台灣餐廳，而且中國菜本來合胃口，
但是，總是會有懶得出門，想念台灣味、就口水直流的時候啊！
上週在台商新天地網站上逛逛，發現了住在北京的香腸伯，還有他製作的手工香腸，
愛吃鬼小爪馬上就註冊、新生報到，火速向香腸伯哀求下單，
香腸伯James真是個好人，隔天就跟小爪聯絡，確認訂單、送貨地點、還有交貨時間，
最重要的是，鏘鏘鏘鏘～
這香腸、是正港台灣味啊！
來看，到手的原味香腸，五根乖乖躺好，還有真空包裝！
再來，慢火小心煎一下，香味一流！
最後，趁熱上桌，一口香腸、一口蒜，再來杯台啤就更讚啦！
死黨都知道，小爪不喜歡吃絞肉製品，因為害怕吃到不喜歡的口感，
何謂不喜歡的口感？這要歸咎於肥肉！肥肉呢，要嘛就入口即化，要嘛就香酥可口，
介於咬起來有吱吱茲作響，邊嚼還會噴油的口感，簡直是厭惡到極點，
而絞肉製品，就常有這種令人不舒服的口感，所以不能說小爪不喜歡吃絞肉，
應該說，小爪對於絞肉製品特別挑剔，所以更難找到喜歡的香腸、貢丸這類食物。
話說回來，今天香腸伯的煙強，實在不錯，不僅採用黑豬肉、味道很對味，
瘦肥的比例偏瘦，正好是小爪愛的口感，啊～令人懷念的家鄉味啊！
常常在外頭點這道菜，小爪參考了各大秘笈，在家裡小試身手，感覺還不賴！
材料：
– 苦瓜兩條、鹹蛋兩顆、蔥花少許
作法：
– 將鹹蛋的蛋黃和蛋白分開備用；苦瓜去籽、刮內膜、切片，用熱水川燙
– 用少許油將蛋黃炒香到冒泡泡，再倒入苦瓜和蛋白一併炒香
– 灑上蔥花拌勻，就可以呈盤啦
成品：
– 嘩啦！就長這樣，還蠻像樣的吧！也許苦瓜再綠一些賣相會更優，下次燙完後再冰鎮應該就可以滿分！
想吃 Shabu Shabu 好久了喔！
今天 Training 完，直接和雪莉相約A4超市，這超市的可逛度真高啊，
很容易就會驚呼連連、被少見的零食吸引，像是中蠱發顛亂走，
還好理性的雪莉用繩子緊牽著阿爪，半小時就採購完、返家準備開飯，
開始這場美食Show!
先來看一下今天的主要精選食材：
飢腸轆轆，趕緊朝向滾燙的蔬菜高湯，祭上一片40大洋的高檔沙朗肉片：
My God! 超正！
沙朗肉片完全不用沾醬，肉質很柔軟，不怎麼需要咀嚼，濃郁肉汁就自動溢出，
而小排部位的肉片，油脂比較多，也比較有嚼感，稍稍沾些柚子胡椒醬汁，
就能慢慢品嚐肉汁和油脂在口腔融合的美味～
緊接著上場的是海味！
木棉豆腐的終極吃法：一小塊豆腐、鮟康魚肝、蔥花、幾滴柚子胡椒醬汁，讚啦！
是否有機器可以測量湯的鮮美指數？
這鍋一直捨不得大口喝的精華，我們想到對它最崇敬的方式：
這…這真是幸福的黃金稀飯，帶著傻呼呼的笑，解決它！
華麗開場、精彩結尾，甜點是雪莉的愛心彩凍，大滿足！
家裡有個愛喝咖啡、會煮咖啡的哥哥，真的很幸福，
但是，壞處就是會被養成壞嘴巴，挑剔的很…
最近，阿哥常出差，一下蘇州、一下加州，
週末在咖啡香醒來的好康待遇不在，只好自己動手囉！
今天要做的是冰咖啡，所以用了半自動Expresso機和法式奶泡器，
因為自己太high啦，所以忍不住就先喝一口，
沒有拍到美麗的分層，杯緣也混亂成一團，
但，紀念性質比較高啦，第一次嘛！
